“五郎通常都是上午工作,中午饕餮,然后下午貌似就回家午睡了,混吃等死的日子虽然孤单但也别有风情。”这是《孤独的美食家》的剧情介绍之一。一个人的生活被美好化了一百倍,然后《一人食》被奉若通向高阶文青进步的阶梯,最后演变成让人津津乐道的《她最后去了相亲角》,我们有理由相信,无论如何,独身主义已经掌握相当的话语权,以朋友圈、Instagram 和微博构成的北上广社交网络圈,早就弥漫着一股孤独的风气:俯拍视角、冷色滤镜、暗角里若影若现的一本《Kinfolk》,主要用以表现被新世代年轻人广泛肯定的高逼格,一切要看上去够美,这是孑然一身的人们在都市里寻找安全感的一种方式。
单身狗们比成家立业的人士更需要好看的东西来维系对生活的热情,况且生活是现实的,在你没找到一个或者很难找到一个足够好看的伴侣之前,物起码值得信赖。所以来口好锅,做口好饭,甭管山川湖海,我们只囿于厨房,毕竟无论什么,吃才是最好的安慰。
野田算是国内认知度比较高的珐琅系食器了,创立于 1934 年,到今天八十多年的历史,怎么说都是日本珐琅里前辈级的品牌了。他们的珐琅产品小到储物罐大到洗脚盆,锅具里面比较有名的是花蕾和月兔两个系列,花蕾系列承袭其白色至上的极简设计,点缀以原木,月兔的话有研究手冲咖啡的话应该都不陌生,除了锅具以外,手冲壶也是广受好评又很美丽。这款POCHIKA炖锅圆润柔和、令人怜爱的可爱锅身是其魅力之一,保护不会烫手的木把设计非常贴心,是深受日本肯定的实力派锅具系列。
野田珐琅 | POCHIKA炖锅
小泉诚 Kaico 是日本珐琅不折不扣的后起之秀,看上去和野田略有相似,视觉上都是以白色搭配原木。主理人小泉诚是日本武藏野美术大学的教授,也是一位很有建树的设计师,作品涉猎广泛,从食器到建筑,皆有参与,这套 Kaico 厨具则获得过 Good Design 大奖的肯定。比起野田来,Kaico 拥有更多机能性的设计,比如拥有双层过滤功能的滤油壶、帮助手残人士煮好面条的煮面专用锅等等。
Kaico | 双手锅
说起 RIESS 来渊源可就深了,了解完它的历史以后,你会觉得这样的珐琅食器绝对值得收一只。RIESS 来自奥地利,它生产珐琅器皿的历史可以追溯到 450 年前,长久以来以家族企业模式经营至今,目前已经是奥地利现存的最后一家珐琅工厂了。所有产品都是手工制作,用导热性能稳定的金属作为基底,由工人手工上 3 至 4 层玻璃珐琅,每件产品都要经历 35 道工序之多。
Riess | 纯白滤水系列厨具