味道一直都不是衡量食物好不好的唯一标准，摆盘、外观，或者叫颜值，也是衡量美食的准则。貌美餐具，总能让这一餐饭变得更赏心悦目。好看的餐具太多，如果让小编挑的话，那一定要挑一个不仅实用耐看，而且很有艺术感和美学价值的。要说餐具的艺术感和美学价值，就一定要提到日本。
从历史上的东瀛、扶桑，到现在的霓虹国，无论是名字、言辞还是颜值，日本对于美，好像有它自己独特的追求和偏好。比如我们可能听都没听说过的“侘寂”。相较于什么“和风”“日式”，侘寂这两个字是不是显得神秘而高（zhuang）端（bi）。
侘寂是日本传统文化、美学、世界观、思想哲学的根基，由16世纪茶圣【千利休】总集大成，透过茶道空间与仪式来具体体现wabi sabi之美，并且为其定调。
历史悠久的益子烧起源于江户时代，因为产于日本枥木县芳贺郡益子町，所以叫益子烧。益子烧的特点在于很有手作感，经过手工艺人们精致打造，烧制出来的陶器，厚重拙朴的感觉扑面而来。很不现代的造型，却在现在显得别具艺术感。这款有点哑光感觉的益子烧手作粗陶莲花花型盘，颜色比起白色更有味道，更复古。一点点浮雕的感觉，低调实用又很抢眼。
4TH MARKET算是介乎于小清新和日式性冷淡风格之间的品牌，他们的目标是生产“不做作，不过于可爱，而又不简单的东西”。这股简单表现在餐具上，就是用色的单纯和造型的简约。极简主义让人有一种用质朴餐具努力认真对待每一餐的感觉。而简单一词，跟侘寂也谋而合。4th-market的这款万古烧简约纯色餐盘，让人感受到器具实用之美。
挑起“4TH MARKET”的担子的，是万古烧原始窑的年轻一代继承者。万古烧的锅制品是出名的，而这款万古烧杯碟也很精致。淡黄色的杯子边缘有一圈深色的包边，粗陶的材质让它比一般的纯色杯子更有质感。复古的咖啡杯碟，如同你的一位相识许久的老友，岁月的记忆里沉淀着美好。
